page s-37 ゴハン！！

編集長とクルーズ打上げにスフレを食べに行きました！
一度だけ食べたことがあるパリ、
コンコルド広場近くの「ル・スフレ」と同じ店名、
こちらは広尾の「ル・スフレ」です。

「スフレ」とは、メレンゲを
ふわふわのままに焼き上げたもの。
中に生クリームとフランボワーズソース
（いろんな種類があります）を流し込んで、
はふはふしながら食べます。
フワフワが沈まぬうちに食べないといけないので、
運ばれてくる前から
スプーン右手にかまえてかっこみスタンバイ！
スフレがキッチンでできるたびに
（ちょうどキッチンが見える席だったので）
「われわれのスフレやもしれぬっ！」と
何度カメラとスプーンを
フライングしてかまえたことでしょう。




















ああ、なんっておいしい！！
スフレの美味しさに改めて感動しました。
繊細だし、高級だし、すぐなくなるし、、でも、食べたい！
むしろ、今もういっこ食べたい！
近いうちにまた再訪したい！
しあわせだ！






























スフレ前にごはん。以前から気になっていたバル風のお店。
店の前を通る度おいしそうなタパスが並んでいるのが見えていたため
ここ気になる…と行く機会をうかがっていたお店。
そんなわけで編集長と潜入。入るなり、目の前のキッシュに釘付け！タイプ！
カジュアルで開放的で、素敵空間！たのしい気分で飲めました。
店名がわからないのですが、恵比寿のcafe HEAVEN'Sの前です。






映画「サマーウォーズ」を観ました。とてもよかった。
「一番よくないことは、お腹がすいていることと、一人で居ること」だと
おばあちゃんが言っていたのが印象的でした。

中学受験直前の小学生時代、午前中にうけた模試がいまいちの結果でがっくり落ち込んでいる時、
母が「腹が減っては戦ができぬ、よ」と言って用意してくれたお昼ごはんがなぜか
忘れられません。うまかっちゃんとパンやった。

ごはんて、なんてほぐれるんだろうと。おかあさんってなんて能天気なんだろうと。
（小学生ながらに、おかあさんが一番なんのプレッシャーもなく生きとる！と思っていました…）
わたしにとって、ごはん＝母親であり、考えすぎていた少女時代には、
大胆に踏み込んでくるごはんタイムと母が、
その空気の読まなさ加減が深刻打破に一役買って、ほぐれる存在だったのだと思います。









さて。
だいすきな京都で弾き語りワンマンライヴが決まりました！
あたたかいSOLE CAFEに行けるのも嬉しいです。
みなさん、ほっこりと楽しみましょうね〜！
【Salon de Uryu ３〜京のお茶会〜】
開催日：2009.10/30 （金）会場：京都SOLE CAFE
時間：開場19:00／開演19:30
料金：前売￥2,500／当日￥2,800（別途ドリンク代￥500）
2009.9.10（木）〜2009.9.17（木）18：00まで、
うり便りで先行チケット予約してます。詳しくはコチラ！