page t-82 カオソーイ対決 ＜チェンマイ＞

ちょっと浸りすぎですが、
もうすこしだけチェンマイの話をさせてくださいね。






























今夜はカオソーイ特集。カレーラーメンです。
たまに行く三茶の「クルンサイアム」のランチにカレーラーメンが登場した時は
びっくりしたのですが、現地にあったのね、カオソーイ。
カオソーイは「ラムドゥアン」っていうところが美味しのですよ、、とバンで盛り上がっていましたが、
その日ははライバル店を訪問。イスラム人の方のお店。
本場カオソーイがはじめてだったので、おいしいですぜ。
ココナッツミルクはここにきてはじめましてだ。
しかしカオソーイより感動的だったのは、カレーごはん鶏添え（カオモック・ガイ）。
絶妙にしっとりしていて風味がよし！




























続いて後日、噂の「ラムドゥアン」訪問。
あ、こっちのほうがスープがごくごくいけます。
上のほうは、甘めで濃厚、こちらのほうが、あっさり。
入口で焼いているワッフルもいい味なんですよ、との情報が。
小麦隊長の胸騒ぎ。
あー…、これはおいしいはずよ、
生地そのものが、ほんのり甘い系ね。一番むしゃむしゃできる系ね。マリービスケット系ね。
たまに生地がほんのり甘いパンで「これは！！」、と思っているところに
カスターとかジャムとかが現れたら「よ、余計なことを…」とプルプルするでしょ。
この子は飾らない子なんです。
最初から最後まで、変わらぬおいしさ。
しかし中だるみしないおいしさ。優秀。
自分のおやつ用にも買って、ホテルでひっそり
ソムオーonワッフルという夢のコラボレーションまで楽しんだのでした。









移動は乗合バスか、写真のようなトゥクトゥクで。
すぐつかまえて移動したい場所に簡単に移動できる。
しかもとてもお手頃なのよ。

でも、だんだん現地の感覚に馴染むんよね。
これがあの値段でこれがこの値段！？？と、結構シビアになっていきます。
運賃交渉で10バーツ（30円）盛られただけでも、おおごとです。
それはないよ、おっちゃん、と。
100バーツ（約300円）なんて大金！
日本で考えたらケタ違いに安いモノでも、
真剣に悩むようになるから面白いですねー。




ホテルの近くの街のマッサージやさんでタイ古式が一時間600円くらいでした。
「思い切って奮発しちゃおうかな…」という気分で行くのですが、
この動きやすさと楽しみやすさ、本当の意味で贅沢でした。
ふたりヨガと言われるタイ古式、びよーんとのびて快眠。