![]() おいしい和菓子をいっぱい知りたい! (何度もいうけど、食べたい<知りたい、なんよ…) 京都に詳しいmocoさんに教えてもらって 和菓子まつりin京都。 まず、今宮神社近くのかざりやの「あぶり餅」。 ひとりイートイン。 その名の通り、餅をあぶって、 それを白味噌タレで食べます。 なんておいしいんだ。 隣のカップルがふたりで「三人前っ!」と言っていて、 「欲張りさん…」と思っていたら、 全然いけてしまうのね、おいしいのね、もっと食べたいのね。 いやいや、あくまでも知りたがりや、 ここだけでお腹を膨らますわけにはいきません。 ![]() ![]() ![]() 続いては大徳寺近く、松屋藤兵衛の「味噌松風」。 これは初めての菓子! カステラみたいで、でもカステラの上部分が味噌味です。 ぼそっとしてるんだけど、なんかハミハミする食感、これだいぶ好き! 甘さとしょっぱさの絶妙な組み合わせ、 北のロイズチョコポテト、西の味噌松前、 甘辛横綱に認定です。 続きまして、 北野天満宮、澤屋の「粟餅」。 毎年冬になると一度は神楽坂の紀ノ善や神田の竹むらの 粟ぜんざいを食べる。 あのプチプチ、もちもち感、 餅はもともと好きだが、粟餅になるとより素敵。 この粟餅、マネージャーもお土産にしたのだが、大好評だったらしい。 こし餡は甘すぎずなめらか、きな粉(のほうが好き)の 開けたときにちょっと湿っている具合が逆にぐっときた。 濃いめのお茶をいれる。 新幹線の出発時間までも貪欲に研究は続き、 (京都駅のお土産コーナーがまたアツイ) すべりこみで買ったのが三條若狭屋の「ちご餅」。 白味噌を求肥で包んでいます。 …間違いないでしょ。おいしくないわけがないでしょ。 もろもろを両手いっぱいいっぱいに抱えて帰りました。 当分の間、断パン断もち、しようかと思うほどたらふくでしたが、 これからも追求します。まだいっぱい知りたいです。 そして。 関西ラブ熱が届いたのか、菓子熱が届いたのか、 すばらしいタイミングで、再び来週末ライヴをしに大阪に舞い戻ります! しかも菓子まつり。 その名も e sweets LIVE〜おやつの時間ですよ“LIVE BounD!in Osaka”です。 おやつも出るライヴらしいよ。わたしも出るかな、おやつ… 今回も弾き語りでまいります。 おやつを目の前に、わたしもすっかりリラックス、ニヤニヤしていると思うので、 遊びに来てくださいね。 2月15日(日) 会場:心斎橋Clib jungle 開場/開演 14:00/15:00 前売/当日 ¥2,500/¥3,000(ドリンク別 税込) 今思い出すと、中高生のころバレンタインでつくったものは 抹茶のフィナンシェや、きなこのマカロン、小豆パウンドだったりして やっぱり和ものが好きやったんやねぇ、と思い返す。
by akiha_10
| 2009-02-06 00:55
| Stomach
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瓜生明希葉/INFORMATION
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