page t-126 うみやまツーリズム 1

スイスとドイツ国境に近いフランス、アルザス地方。
いつもながら、ユーロ圏だってアメリカにしたって、
文化のグラデーションはわたしの好奇心を焦燥させ、嫉妬させる。
文化は言語、言語は文化。文化のみならず言語のグラデーションもおもしろい、
耳を澄ませばドイツ語と、ゲルマン語と、フランス語が聴こえてくる。

パリからTGVで3時間ほどでコルマールに着く。
コルマールから再びバスに乗ってカイゼルスベルグ。
スーパーメルヘンチックな街、ウッディで長閑で、ギンガムチェックと焼き菓子が合う町！
思い出すのは「白雪姫」、もっとも好きな牧歌的プリンセス。
その他のラメラメしいプリンセスに比べ、
マットでほっこりしていて、幼心にもこの子はいい！（上から？）、
と注目のプリンセスでした。あの黄色いスカートとリボンカチューシャが特にいい。音楽もね。


素敵なパティスリーを発見。「Curieux patissier」だって！
アルザス地方で有名な焼き菓子、クグロフ。
クグロフ型にいれて焼かれた、ブリオッシュとクロワッサンの間のような生地。
レーズンやアーモンドがはいったものが一般的で、多くのものは粉砂糖をまぶした雪化粧山スタイル。
クグロフって、ぽっこりしていて名前とそのお姿が合ってるよね、
かわいい名前選手権で最終選考まで残る響き。
「クグロフ」って言っただけでまるでかわいくなれたような気がるするよ。
くぐろふ、くぐろふ、くぐろふ、平仮名にすると視覚的には急にイメチェン、どぶろくに近まる。


目的のひとつでもあったクリスティーナ・フェルベールさんのコンフィチュール。
ジャムに取り憑かれていたアルバム「Jam＆to go!」制作前後、
ピエールエルメのコンフィチュール、セレスト（ルバーブ、イチゴ、パッショッンフルーツ）
を食べた時の感動といったら！
紐解いて行くとそのコンフィチュールは
エルメのレシピをもとにマダムフェルベールによってつくられているとのこと。
そして彼女のお店、メゾンフェルベールはカイゼルスベルグの近くにあります。
車がないと少し行きにくいのですが、カイゼルスブルグの町の中で取り扱っているお店があります。
おなじみのアイコン的水玉ピンクのカバーはこの土地で改めて見ると、
なるほどなぁ、というほど町に合っている。
伊勢丹の半額以下！！と欲張りに腕に抱えてみたものの、
果実のずっしりとした重さを実感、
どの味を連れて帰るかさんざん悩み煮詰まって、吟味してたった一つ、フランボワーズに絞ったのです。
「重いよ〜、パッキングダイジョウブゥ？」と冷ややかな目でわたしを見ていた
ケミィはこの後それよりも重い陶器を「へへへ」と言いながら買うことになる。
バッグをどのタイミングで買うのか注目です。






どこもかしこもお花でいっぱい！


コルマールからカイゼルスベルグ行きのバスは一日数本しかなく、
去年、灼熱の見知らぬ山頂で最終バスに置いて行かれた
悲おもしろい経験はもうごめんだよ!
と目を皿にしてバスの時刻を確認したのです。
しかし帰りの便で、
念には念をの20分前にバス停にスタンバったものの
その時刻のバスの「土曜のみ来ず」という表記を見逃し、
まさに土曜のバス停で来ぬバスをポツゥンと待ち続けた
不憫な（ていうか、うっかり）ジャパニーズ。
結局その30分後に次のバスが来たからよかったのだけど。
あああ、もう、バスこわい。