あまりの暑さに京都銘菓ハントも不完全燃焼 (もはや欲望のマッチに火、点かずの段階)。 新幹線に乗る前に慌ててこれだけはっっ!!と 麩まんじうを獲得したのみに終わり、 あんこへの欲求が高まっていた涼しげな夕時。 成城の「あんや」で黄みしぐれと大福をおとな買い。 ここの黄みしぐれは、トップオブ黄みしぐれです。 ほいほい口に運ばれて行くので、多めにね。 だけども、和菓子をこうも並べると、 ビジュアルあまりよくなし。 ケーキだとかわいいのに。 すくっと、孤高に、品よくおすまししたお姿こそ、 和菓子のあるべきスタイルなのでしょうか。 そういえば、久しぶりにのぞいた表参道ヒルズの両口屋是清のカフェに 「抹茶テリーヌ」というデザートがありました。 ねとっとしたミルクプリンに濃厚な抹茶ソースがかかっているものだったのですが、 とてもネーミングがお上手だな、と感心しながら食べたものです。 味も美味しかったけど。 抹茶テリーヌって、そそられるでしょ?
by akiha_10
| 2010-09-05 22:02
| Stomach
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瓜生明希葉/INFORMATION
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