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page t-114   アトリエの跡、空腹の後(のち)幸福 17



グルマン天国リヨン!引き続き幸腹つづき!
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国際的に評価されているショコラティエ、パティスリーのSEVE。
リヨンに二店舗あるということで、サロンドテ(イートイン)のあるほうへ。
美しすぎるディスプレイ、色がならんで大興奮!



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甘ずっぱ大使のセレクトは
もちろんベリー系。
こっくりしたマドレーヌの上に
ベリーのメレンゲムースのような屋根。
いろんな味を試したくて、
プティフールも。
いろんなものを、
ちょこちょこちょっとずつ、
がいいよね。


紅茶についてきた
オレンジピールショコラも
最高に濃厚。
充分すぎるほどに血糖値を
あげてもなお、
マカロンはやっぱり気になる。
そういうわけで、マカロンもぱくり。
マカロンはシトロン(レモン)と
フランボワーズに限る!







好きなフランス菓子ベスト3にはいる
パートドフリュイ。
果実のピューレを固めた
ぜりーのようなもの。




全部の味をひとつずつ、こども買い!
テイクアウトして、エマージェンシー糖補給(←女子にとって最重要)用に。
甘ずっぱくておいしいよお。
目をぎゅうっとしながら食べるのがいい。
by akiha_10 | 2010-07-15 20:55 | Trunk
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